Les apprentissages olfactifs de l’enfance sont des empreintes dont nous serions marqués tout au long de notre vie. Eveiller le cinquième sens des générations futures, c’est permettre à tous de sortir de l’anosmie ambiante (perte de l’odorat) Initier leur odorat et les rendre exigeants sur la qualités des produits qu’ils respirent et qu’ils mangent Détecter d’éventuels anosmies Eveiller leur mémoire émotionnelle et leur créativité Attiser leur curiosité sur le monde des senteu